{"product_id":"fons-singularis-brunes-blanches-rouge-2021-domaine-gael-petit","title":"Fons Singularis – Brunes Blanches Rouge 2021 – Domaine Gaël Petit","description":"\u003ch2\u003eFons Singularis – Brunes Blanches Rouge 2021 – Domaine Gaël Petit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin de France « Fons Singularis – Brunes Blanches » Rouge 2021\u003c\/strong\u003e du Domaine Gaël Petit est une cuvée singulière et identitaire, issue d'un travail parcellaire précis et d'une approche artisanale exigeante. Cette cuvée met en valeur l'expression naturelle du fruit et du terroir, dans un style libre, sincère et sans standardisation. Un vin d'auteur, lisible et authentique, fidèle à la vision du vigneron.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation \/ Région :\u003c\/strong\u003e Vin de France – Vallée du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Assemblage (non communiqué publiquement)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Traditionnelle, sans intrants viti-œnologiques superflus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTAV :\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis profond aux reflets grenat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Expressif et complexe – fruits rouges mûrs, cerise noire, épices douces, notes florales, touche minérale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Souple, équilibrée et précise, belle fraîcheur, tanins fins, texture harmonieuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, nette et élégante, nuances fruitées et épicées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrillades, cuisine méditerranéenne, plats mijotés légers, viandes blanches rôties, fromages affinés, plats végétariens rôtis, cuisine bistrot.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePhilosophie du vigneron\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Gaël Petit défend une approche artisanale fondée sur le respect du terroir, l'observation du vivant et la recherche d'expression naturelle du vin. Le travail est guidé par la précision du geste et des interventions limitées, afin de préserver l'identité de chaque cuvée. \u003cem\u003eFons Singularis\u003c\/em\u003e incarne cette vision : un vin sincère, libre et fidèle à son origine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote du sommelier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn rouge de caractère, droit et expressif, alliant fruit, fraîcheur et authenticité. Une cuvée d'auteur, idéale pour les amateurs de vins libres, lisibles et équilibrés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gaël Petit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53262720532823,"sku":"04RHO0601R21","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0888\/3031\/files\/FonsSingularis2021www.uvifera.fr.png?v=1775571578","url":"https:\/\/www.uvifera.fr\/products\/fons-singularis-brunes-blanches-rouge-2021-domaine-gael-petit","provider":"UVIFERA","version":"1.0","type":"link"}