{"product_id":"nuits-saint-georges-1er-cru-les-pruliers-domaine-taupenot-merme-2004","title":"Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers – Domaine Taupenot-Merme – 2004","description":"\u003ch2\u003eNuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers – Domaine Taupenot-Merme – 2004\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIssu d'un secteur emblématique de la Côte de Nuits, le \u003cstrong\u003eNuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers 2004\u003c\/strong\u003e du Domaine Taupenot-Merme incarne l'élégance et la profondeur des grands Pinot Noir de Bourgogne. Élaboré avec rigueur et sens du détail, ce vin exprime toute la complexité d'un terroir réputé pour sa structure et son potentiel de garde. Un grand rouge de caractère, arrivé aujourd'hui à une belle maturité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation \/ Région :\u003c\/strong\u003e Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC – Bourgogne, Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles, fermentation traditionnelle en cuves, extraction maîtrisée, élevage en fûts de chêne (15 à 18 mois)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTAV :\u003c\/strong\u003e 13 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge grenat évolué, reflets tuilés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Complexe et élégant – fruits noirs mûrs, sous-bois, cuir fin, épices douces, touches fumées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Structurée et harmonieuse, tanins fondus, belle profondeur aromatique, finale longue et persistante aux accents terreux et épicés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViandes rouges rôties, agneau, gibiers à plume, plats mijotés, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePhilosophie du vigneron\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe domaine Taupenot-Merme cultive une vision exigeante et respectueuse de la Bourgogne, cherchant à révéler avec précision l'identité de chaque terroir. Le travail minutieux à la vigne et l'élevage soigné permettent aux vins de gagner en complexité et en finesse avec le temps. \u003cem\u003eLes Pruliers\u003c\/em\u003e illustre parfaitement cette recherche d'équilibre entre puissance et élégance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote du sommelier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn grand Nuits-Saint-Georges arrivé à maturité, offrant une lecture aboutie de son terroir. Un vin profond, élégant et racé, idéal pour les amateurs de Bourgogne de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53262662500695,"sku":"04BOU0202R04","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0888\/3031\/files\/Domainetopenot-Merme-nuitSaintGeorges1ercru2004-avwww.uvifera.fr.png?v=1775570661","url":"https:\/\/www.uvifera.fr\/products\/nuits-saint-georges-1er-cru-les-pruliers-domaine-taupenot-merme-2004","provider":"UVIFERA","version":"1.0","type":"link"}