{"product_id":"saint-romain-combe-bazin-blanc-2020-domaine-francois-carillon","title":"Saint-Romain “Combe Bazin” Blanc 2020 – Domaine François Carillon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003e\u003cb\u003eSaint-Romain “Combe Bazin” Blanc 2020 – Domaine François Carillon\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003eLe \u003cb\u003eSaint-Romain “Combe Bazin” Blanc 2020\u003c\/b\u003e du Domaine François Carillon est une cuvée d'altitude et de précision, qui exprime avec élégance la fraîcheur et la minéralité du Chardonnay élevé sur les terroirs argilo-calcaires de Saint-Romain.\u003cbr\u003eLa vinification menée en fûts et l'élevage maîtrisé révèlent une belle combinaison de fruit juteux et d'acidité saline, caractéristique de ce terroir unique.\u003cbr\u003eUne cuvée racée et authentique, fidèle au style droit et précis du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eAppellation \/ Région :\u003c\/b\u003e AOP Saint-Romain, Côte de Beaune, Bourgogne, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eCépage :\u003c\/b\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eViticulture :\u003c\/b\u003e Pratiques respectueuses, faibles doses de sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Vendanges manuelles, fermentation et élevage en fûts de chêne pendant environ 12 mois, élevage sur lies\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eDégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eRobe :\u003c\/b\u003e Jaune clair aux reflets dorés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eNez :\u003c\/b\u003e Fin et élégant, dominé par des pêches jaunes mûres, des notes florales et minérales marquées par le terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Fruitiée et élégante, belle fraîcheur saline, acidité vive et finale nette, équilibrant richesse aromatique et minéralité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003eIdéal à l'apéritif, avec des coquillages et crustacés, des poissons grillés ou en sauce, ou des volailles blanches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003ePhilosophie du vigneron\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003eLe Domaine François Carillon privilégie une approche méticuleuse à la vigne et en cave, visant à préserver l'expression du terroir.\u003cbr\u003eLes vins de Saint-Romain, comme Combe Bazin, sont vinifiés avec maîtrise pour conjuguer fraîcheur et minéralité tout en conservant une belle énergie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eContenance :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eTAV indicatif :\u003c\/b\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eNote du sommelier\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003eUn Saint-Romain blanc fin et minéral, alliant fruit juteux, tension saline et élégance.\u003cbr\u003eCombe Bazin 2020 séduit par son équilibre, sa précision aromatique et sa finale rafraîchissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53228479873367,"sku":"04BOU0301R20","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0888\/3031\/files\/SaintRomainCombeBazin2020-carillon.png?v=1775221858","url":"https:\/\/www.uvifera.fr\/products\/saint-romain-combe-bazin-blanc-2020-domaine-francois-carillon","provider":"UVIFERA","version":"1.0","type":"link"}