{"product_id":"saumur-blanc-thierry-germain-l-echelier-2016","title":"Saumur Blanc “L’Échelier” 2016  Thierry Germain – Loire","description":"\u003ch2 class=\"western\"\u003eSaumur Blanc “L’Échelier” 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThierry Germain – Loire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Blanc “L’Échelier” 2016 de Thierry Germain\u003c\/strong\u003e est l’une des cuvées emblématiques de la Loire, régulièrement saluée pour sa précision, sa profondeur et sa grande élégance. Issu de superbes terroirs calcaires, ce Chenin Blanc dévoile une expression pure, vibrante et minérale, sublimée par un élevage maîtrisé.\u003cbr\u003eLe millésime 2016 signe un vin racé, ample, d’une grande intensité aromatique, tout en conservant fraîcheur et tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grand blanc de gastronomie, d’une noblesse rare.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine \/ Région :\u003c\/strong\u003e Loire – Saumur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Saumur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Thierry Germain\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e L’Échelier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Approche qualitative, travail précis, respect du terroir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentations maîtrisées pour préserver pureté et finesse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Sur lies, apportant complexité, texture et profondeur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or pâle brillant, magnifique limpidité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Très expressif : fruits blancs, poire, coing, fleurs blanches, notes miellées fines, pierre à fusil, minéralité calcaire marquée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample, structurée et élégante, superbe équilibre entre richesse et tension, grande précision aromatique, finale longue, droite, saline et vibrante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec :\u003cbr\u003ePoissons nobles, cuisine iodée, homard, Saint-Jacques, volailles fines, cuisine gastronomique, fromages de chèvre affinés et comté.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003ePhilosophie du domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRéférence majeure de la Loire, \u003cstrong\u003eThierry Germain\u003c\/strong\u003e signe des vins précis, profonds et identitaires. Son travail minutieux de la vigne et du chai vise à révéler toute la pureté du terroir, tout en recherchant élégance, énergie et grande buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAV indicatif :\u003c\/strong\u003e (à préciser si souhaité)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eNote du sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn grand Chenin de terroir, noble, intense et lumineux. Un vin racé, construit pour la table, offrant une superbe émotion et un très beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"UVIFERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52442748977495,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0888\/3031\/files\/saumur-blanc-l-echelier-2016-thierry-germain.jpg?v=1767353757","url":"https:\/\/www.uvifera.fr\/products\/saumur-blanc-thierry-germain-l-echelier-2016","provider":"UVIFERA","version":"1.0","type":"link"}