{"product_id":"saumur-champigny-les-closiers-rouge-2021-domaine-des-closiers","title":"Saumur-Champigny Les Closiers Rouge 2021 – Domaine des Closiers","description":"\u003ch2\u003eSaumur-Champigny Les Closiers Rouge 2021 – Domaine des Closiers\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny « Les Closiers » Rouge 2021\u003c\/strong\u003e du Domaine des Closiers est une cuvée représentative du Cabernet Franc sur les coteaux argilo-calcaires de Saumur-Champigny. Fruit d'un travail parcellaire rigoureux, ce vin combine fraîcheur, précision et gourmandise, tout en exprimant la typicité du terroir ligérien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation \/ Région :\u003c\/strong\u003e AOP Saumur-Champigny – Val de Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique certifiée (démarche environnementale et biodiversité)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation en cuves inox, sans intrants viti-œnologiques superflus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En cuves inox (6 à 10 mois)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTAV :\u003c\/strong\u003e 13 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Agriculture Biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis profond et brillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Intense et fruité – fruits rouges et noirs mûrs, violette, légère épice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Souple, fraîche et gourmande, tanins fins, structure équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Harmonique et persistante, belle énergie fruitée, touche minérale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrillades de viande blanche ou rouge, volaille rôtie, plats mijotés légers, charcuterie artisanale, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePhilosophie du vigneron\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Domaine des Closiers met l'accent sur la biodiversité et le respect des équilibres naturels dans la vigne, avec un travail rigoureux des sols, des rendements maîtrisés et une conduite organique du vignoble. La cuvée \u003cem\u003eLes Closiers\u003c\/em\u003e exprime avec authenticité le fruit et le terroir, sans recours à des artifices œnologiques, reflétant une vision claire et engagée du vin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote du sommelier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn Saumur-Champigny franc et gourmand, alliant fraîcheur, fruité et élégance. Des tanins souples et une structure équilibrée en font une cuvée à la fois plaisante jeune et ouverte à l'évolution en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Closiers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53265776345431,"sku":"04LOI0901R21","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0888\/3031\/files\/SaumurCClosiers21www.uvifera.fr.png?v=1775644159","url":"https:\/\/www.uvifera.fr\/products\/saumur-champigny-les-closiers-rouge-2021-domaine-des-closiers","provider":"UVIFERA","version":"1.0","type":"link"}