{"product_id":"volnay-1er-cru-clos-des-chenes-rouge-2020-domaine-pierrick-bouley","title":"Volnay 1er Cru \"Clos des Chênes\" Rouge 2020 – Domaine Pierrick Bouley","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003e\u003cb\u003eVolnay 1er Cru “Clos des Chênes” Rouge 2020 – Domaine Pierrick Bouley\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003eLe \u003cb\u003eVolnay 1er Cru “Clos des Chênes” Rouge 2020\u003c\/b\u003e du Domaine Pierrick Bouley est une cuvée emblématique de l'appellation, issue de l'un de ses climats les plus réputés.\u003cbr\u003eImplanté sur des sols argilo-calcaires profonds, ce terroir donne naissance à un Pinot Noir alliant structure, finesse et grande précision.\u003cbr\u003eUn vin racé et harmonieux, fidèle à l'exigence qualitative du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eAppellation \/ Région :\u003c\/b\u003e AOP Volnay 1er Cru, Bourgogne, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eCépage :\u003c\/b\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eViticulture :\u003c\/b\u003e Biologique certifiée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Traditionnelle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eÉlevage :\u003c\/b\u003e Sans artifice viti-œnologique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eDosage :\u003c\/b\u003e Sec (sans sucres résiduels significatifs)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eDégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eRobe :\u003c\/b\u003e Rouge grenat brillant aux reflets rubis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eNez :\u003c\/b\u003e Fin et complexe, mêlant cerise noire, fruits rouges mûrs, violette, épices douces et notes légèrement minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Ample, élégante et structurée, portée par des tanins fins, une belle fraîcheur et une texture soyeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eFinale :\u003c\/b\u003e Longue, persistante et harmonieuse, marquée par des nuances fruitières et épicées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003eIdéal avec un filet de veau, un magret de canard, un pigeon rôti, des plats mijotés fins ou une cuisine gastronomique raffinée.\u003cbr\u003eS'accorde également très bien avec des fromages affinés et des plats à base de champignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003ePhilosophie du vigneron\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003eLe Domaine Pierrick Bouley s'inscrit dans une démarche exigeante fondée sur le respect du vivant, la précision du travail à la vigne et la recherche d'équilibre.\u003cbr\u003eChaque parcelle est conduite avec soin afin d'exprimer fidèlement l'identité de son terroir et du millésime.\u003cbr\u003eCette cuvée illustre une vision sincère, régulière et orientée vers la finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eContenance :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eTAV indicatif :\u003c\/b\u003e 13,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cb\u003eCertification :\u003c\/b\u003e Vin Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eNote du sommelier\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat, serif;\"\u003eUn Volnay 1er Cru élégant et profond, alliant structure, fraîcheur et grande finesse.\u003cbr\u003eUne cuvée de caractère, taillée pour la garde et destinée aux amateurs de grands Pinots Noirs bourguignons racés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierrick Bouley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53226667508055,"sku":"04BOU0501R20","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0888\/3031\/files\/Volnay1erCruClosChenes2020Bouley.png?v=1775216840","url":"https:\/\/www.uvifera.fr\/products\/volnay-1er-cru-clos-des-chenes-rouge-2020-domaine-pierrick-bouley","provider":"UVIFERA","version":"1.0","type":"link"}