{"product_id":"panthalassa-chateau-de-fosse-seche-2020","title":"潘塔拉萨 – 干涸堡酒庄 – 2020","description":"\u003ch2\u003e泛古陆 – Fosse-Sèche 城堡 – 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFosse-Sèche 城堡的标志性酒款，\u003cstrong\u003e泛古陆\u003c\/strong\u003e（Panthalassa）之名源于原始海洋，它象征着对卢瓦尔河白葡萄酒深刻而矿物质的理解。这款酒采用在石灰岩土壤上以生物动力法种植的老藤葡萄酿制，展现了白诗南（Chenin Blanc）纯粹、紧致而复杂的风味。这是一款卓越的列级白葡萄酒，精准而充满活力，适合搭配美食并具备陈年潜力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e技术特点\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e产区\/地区：\u003c\/strong\u003e法国葡萄酒 – 卢瓦尔河谷（索米尔）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e颜色：\u003c\/strong\u003e白色\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e葡萄品种：\u003c\/strong\u003e100% 白诗南\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e葡萄栽培：\u003c\/strong\u003e生物动力法\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e酿造：\u003c\/strong\u003e手工采摘，轻柔压榨，使用本土酵母发酵，在大型橡木桶和半大型橡木桶中带酒泥长时间陈酿，不添加多余的酿酒辅料\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 厘升\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e酒精度：\u003c\/strong\u003e13% vol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e认证：\u003c\/strong\u003e生物动力法\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e品鉴\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e颜色：\u003c\/strong\u003e淡黄色，略带金色反光\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e香气：\u003c\/strong\u003e深邃而复杂 – 成熟的白色水果、柑橘、蜂蜡、湿润的石头，略带烟熏味\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e饱满而紧致，矿物质感精准，质地丝滑，余味悠长、咸鲜而持久\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e餐酒搭配\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e名贵鱼类、甲壳类、扇贝、烤家禽、美食佳肴、压榨型熟成奶酪。\u003c\/p\u003e酿酒师理念\u003cp\u003eFosse-Sèche 城堡致力于通过严谨的生物动力方法，展现其石灰岩风土的灵魂。每款酒都是对土壤和年份的忠实解读，不加修饰。\u003cem\u003e泛古陆\u003c\/em\u003e（Panthalassa）是这种理念最纯粹、最深刻的体现。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e侍酒师品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e一款卓越的列级白诗南，浓郁而高贵。泛古陆以其矿物质的张力、深邃度和巨大的演变潜力令人印象深刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Fosse-Sèche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53260780765527,"sku":"04LOI0103B20","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0888\/3031\/files\/Fausse-seche-Panthalassa-2020www.uvifera.fr.png?v=1775553214","url":"https:\/\/www.uvifera.fr\/zh\/products\/panthalassa-chateau-de-fosse-seche-2020","provider":"UVIFERA","version":"1.0","type":"link"}