{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-les-murgers-des-dents-de-chien-blanc-2020-domaine-francois-carillon","title":"2020年圣欧班一级园“狗牙石墙园”白葡萄酒 – 弗朗索瓦·卡里永酒庄","description":"\u003ch2\u003e圣欧班一级园“犬齿磨石”白葡萄酒 2020 – 弗朗索瓦·卡里永酒庄\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e这款卓越的佳酿产自伯恩丘最负盛名、最具代表性的风土之一。葡萄园坐落在高海拔地区，石灰岩土壤石块遍布，赋予了葡萄酒极强的矿物张力，兼具深度、精准度和陈年潜力。这是一款血统纯正、适合搭配美食的佳酿，彰显了酒庄优雅精致的酿造风格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e技术特点\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e产区\/区域：\u003c\/strong\u003e AOP 圣欧班一级园“犬齿磨石”，勃艮第，法国\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e葡萄品种：\u003c\/strong\u003e 100% 霞多丽\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e葡萄栽培：\u003c\/strong\u003e 合理化病虫害防治 – 土壤耕作 – 控制产量\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e酿造工艺：\u003c\/strong\u003e 缓慢压榨，在橡木桶中进行酒精发酵和苹果酸乳酸发酵\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e陈酿：\u003c\/strong\u003e 在法国橡木桶中陈酿 14 至 16 个月（新木桶比例较低）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e补糖量：\u003c\/strong\u003e 干型（无显著残余糖分）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e 75 厘升\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e建议酒精度：\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e认证：\u003c\/strong\u003e 合理化病虫害防治 \/ 可持续葡萄栽培\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e品鉴\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e酒体：\u003c\/strong\u003e 明亮的浅金黄色，带有银色反光\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e香气：\u003c\/strong\u003e 精致、复杂、清澈，融合了成熟柑橘、白色水果、高山花卉、燧石、新鲜榛子和微妙的烟熏气息\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e 直挺、紧致、深邃，由凌厉的矿物质感、丝滑的质地和极高的精准度支撑\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e余味：\u003c\/strong\u003e 极其悠长，带有咸味和活力，带有粉笔、柠檬和轻微烘烤的细微差别\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e食物搭配\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e与高级甲壳类动物、烤龙虾、香煎扇贝、白汁比目鱼或奶油布雷斯家禽是绝配。也可搭配以蘑菇、松露或高级鱼类为基础的美味佳肴。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酿酒师理念\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e弗朗索瓦·卡里永酒庄秉承勃艮第传统，注重精准、简约和对风土的绝对尊重。每个风土都单独酿造，以展现其最纯粹的特色。“犬齿磨石”完美诠释了这一理念：一款高海拔、血统纯正、真诚且适合陈年的伟大葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e侍酒师评价\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e这款圣欧班一级园葡萄酒展现出罕见的优雅，将极高的张力、深度和精致完美结合。这是一款顶级佳酿，专为喜爱矿物质感和纤长线条的勃艮第高级白葡萄酒爱好者而准备。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394144461143,"sku":"04BOU0302R20","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0888\/3031\/files\/lesmurgers.png?v=1777042623","url":"https:\/\/www.uvifera.fr\/zh\/products\/saint-aubin-1er-cru-les-murgers-des-dents-de-chien-blanc-2020-domaine-francois-carillon","provider":"UVIFERA","version":"1.0","type":"link"}