{"product_id":"vieilles-vignes-terroir-de-calce-domaine-gauby-2018","title":"老藤——卡尔斯风土——高比酒庄——2018","description":"\u003ch2\u003e老藤 - 卡尔塞风土 - 高比酒庄 - 2018\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e高比酒庄的标志性酒款，\u003cstrong\u003e老藤 - 卡尔塞风土\u003c\/strong\u003e以其浓郁而精准的方式表达了鲁西荣地区石灰岩土壤的灵魂。这款酒来自卡尔塞风土上非常古老的葡萄藤，展现出卓越的深度和优雅。这是一款来自南方的优质葡萄酒，既强劲又平衡，并具有极佳的新鲜感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e技术特点\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e产区\/区域：\u003c\/strong\u003e法国葡萄酒 – 鲁西荣（卡尔塞）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e颜色：\u003c\/strong\u003e红色\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e葡萄品种：\u003c\/strong\u003e佳丽酿、歌海娜、西拉（老藤）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e葡萄栽培：\u003c\/strong\u003e有机 \u0026amp; 生物动力\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e酿造：\u003c\/strong\u003e手工采摘，使用天然酵母发酵，控温浸渍，在大型木桶和半穆伊桶中长期陈酿，最少干预\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 厘升\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2018\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e酒精度：\u003c\/strong\u003e14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e认证：\u003c\/strong\u003e有机 \u0026amp; 生物动力\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e品鉴\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e颜色：\u003c\/strong\u003e深红色，带有石榴石般的反光\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e香气：\u003c\/strong\u003e浓郁而复杂 – 成熟的黑色水果，灌木丛，香料，甘草，矿物气息\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e丰满而有结构感，单宁细腻优雅，深度极佳，余味悠长，清新且带有咸味\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e餐酒搭配\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e烤红肉，野味，炖菜，地中海美食，陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酿酒师理念\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e作为鲁西荣地区的重要人物，杰拉德·高比（Gérard Gauby）打造了一种精准的葡萄栽培方式，尊重生命和风土。通过对老藤和低产量的耕作，生产出浓郁而不厚重的葡萄酒。\u003cem\u003e老藤 - 卡尔塞风土\u003c\/em\u003e是这种对平衡和真实追求的最成功表达之一。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e侍酒师评价\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e一款深邃而纯正的葡萄酒，既阳光又紧致。老藤 - 卡尔塞风土以其复杂性、精准性和巨大的陈年潜力令人印象深刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gauby","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53262474707287,"sku":"04ROU0104B18","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0888\/3031\/files\/VieillesVignes-2018-DomianeGauby-bio-biologiquewww.uvifera.fr.png?v=1775568092","url":"https:\/\/www.uvifera.fr\/zh\/products\/vieilles-vignes-terroir-de-calce-domaine-gauby-2018","provider":"UVIFERA","version":"1.0","type":"link"}