2016年霞多丽白葡萄酒 — 菲利普巴斯酒庄，澳大利亚维多利亚

2016 年霞多丽白葡萄酒

Bass Philipp – 维多利亚州 澳大利亚

描述

Bass Philipp 2016 年霞多丽白葡萄酒是受勃艮第风格启发而酿造的澳大利亚顶级霞多丽白葡萄酒之一。此酒产自精心打理的葡萄藤，优雅、紧实、深邃地诠释了葡萄品种的特性。2016 年份的完美成熟度，加上精湛的酿造工艺，赋予了此酒复杂性、浓郁的芳香和绝佳的余味。这是一款稀有的白葡萄酒，因其精致和精准而备受鉴赏家追捧。

技术特点

• 原产地/产区：澳大利亚

• 酒庄：Bass Philipp

• 年份：2016 年

• 颜色：白色

• 葡萄品种：100% 霞多丽

• 葡萄栽培：优质方法，尊重果实和风土

• 酿造：轻柔压榨，控制发酵

• 陈酿：橡木桶，带来结构和复杂性，但不喧宾夺主

品鉴

• 颜色：明亮的浅金色

• 香气：优雅而复杂，混合了成熟柑橘、白色水果、新鲜黄油、烤榛子和淡淡的木香

• 口感：饱满而有层次感，丰富与紧致之间的美妙平衡，美妙的矿物感，悠长而持久的余味，带有极佳的新鲜感

食物搭配

这款霞多丽白葡萄酒非常适合搭配：
优质鱼类、甲壳类动物、扇贝、奶油家禽、意大利烩饭、精致的美味佳肴、软质奶酪和陈年孔泰奶酪。

酿酒师理念

在 Bass Philipp 酒庄，葡萄园和酒窖的工作旨在追求精准和真实性。酒庄力求酿造优雅、复杂而深邃的葡萄酒，既能与国际知名品牌媲美，又能保留独特的澳大利亚特色。

规格

• 容量：75 厘升

• 参考酒精度：13%

侍酒师评语

一款精致、和谐、优雅的澳大利亚霞多丽白葡萄酒，既醇厚又紧致，呈现出非凡的复杂性。一款美食佳酿，出自该国最具品质的酒庄之一。