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Domaine Taupenot-Merme

2021 年勃艮第黑皮诺佳美混酿红葡萄酒 – 陶珀诺-梅尔莫酒庄

2021 年勃艮第黑皮诺佳美混酿红葡萄酒 – 陶珀诺-梅尔莫酒庄

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2021 年勃艮第 Passetoutgrain 红葡萄酒 – Taupenot-Merme 酒庄

Taupenot-Merme 酒庄的 2021 年勃艮第 Passetoutgrain 红葡萄酒是一款优雅易饮的佳酿,它完美地展现了黑皮诺和佳美葡萄之间的自然平衡。这款酒产自夜丘的地块,风格清新、精准、易饮,忠实地体现了酒庄对品质的严苛要求。这是一款真诚而美味的葡萄酒,无论是轻松小酌还是搭配餐食,都堪称理想之选。

技术特点

  • 产区/区域:AOP 勃艮第 Passetoutgrain – 勃艮第
  • 颜色:红色
  • 葡萄品种:黑皮诺、佳美
  • 葡萄种植:传统
  • 酿造:在酒槽中发酵,不添加多余的酿酒辅料
  • 容量:75 厘升
  • 年份:2021
  • 酒精度:12.5 % 酒精含量

品鉴

  • 酒色:明亮的宝石红色,泛着紫色光泽
  • 香气:清新而富有表现力 – 樱桃、覆盆子、红醋栗、干花,略带香料气息
  • 口感:柔顺、多汁、平衡,清新宜人,单宁细腻,质地流畅
  • 余味:干净、和谐、果香浓郁,活泼愉悦

食物搭配

熟食、烤家禽、白肉、小酒馆菜肴、素食菜肴、清淡奶酪、简单的日常菜肴。

酿酒师理念

Taupenot-Merme 酒庄秉承勃艮第传统,以严谨、尊重风土和不断追求精准为基础。每一款酒都经过精心酿造,以保留葡萄品种的自然表达和年份的平衡。这款 Passetoutgrain 反映了这一理念:一款清晰、真实、稳定的葡萄酒。

侍酒师品鉴

一款精致易饮的 Passetoutgrain,集果香、清新和优雅于一身。这款酒平易近人、精准,非常适合喜欢易饮、制作精良的勃艮第红葡萄酒的爱好者。

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