夏布勒-慕西尼莱阿泰红葡萄酒 2019 – 让·塔迪酒庄

尚博勒-慕西尼“Les Athets”红葡萄酒 2019 – 让·塔迪酒庄

让·塔迪酒庄（Domaine Jean Tardy）的尚博勒-慕西尼“Les Athets”红葡萄酒 2019 酿自夜丘（Côte de Nuits）最优雅的风土之一的地块。这款酒以其精致和精准，表达了尚博勒黑皮诺（Pinot Noir de Chambolle）的细腻特质，融合了深度、清新和极佳的和谐感。这是一款血统纯正、平衡的葡萄酒，忠实于酒庄经典而精心的风格。

技术特点

• 产区 / 区域：AOP 尚博勒-慕西尼 – 勃艮第，夜丘
• 颜色：红色
• 葡萄品种：100% 黑皮诺
• 葡萄栽培：传统
• 酿造：传统酿造，不添加多余的葡萄酒酿造投入
• 容量：75 厘升
• 年份：2019
• 酒精度：13 % vol

品鉴

• 外观：明亮的红宝石色，带有石榴石色泽
• 香气：精致复杂 – 樱桃、覆盆子、成熟红色水果、紫罗兰、甜香料、矿物质气息
• 口感：优雅、丝滑、平衡，单宁细腻，清新宜人，质地精致
• 余韵：悠长、和谐、精致，带有花香和果香的细微差别

餐酒搭配

小牛肉柳、烤禽肉、烤鸽子、清淡的精致菜肴、精致烹饪、熟成奶酪、蘑菇菜肴。

酿酒师理念

让·塔迪酒庄秉承勃艮第传统，注重工作的精准性、对风土的尊重以及对平衡的追求。每款葡萄酒都经过精心酿造，以保留葡萄品种和年份的自然表达。《Les Athets》诠释了这一理念：一款清晰易懂、优雅且忠于其产地的葡萄酒。

侍酒师评价

一款优雅精致的尚博勒-慕西尼，融合了细腻、清新和深度。一款有个性的葡萄酒，适合追求勃艮第精致和谐的伟大黑皮诺的爱好者。