香槟“L'Égarée”干型——无年份——皮埃尔·布罗卡尔酒庄

“L'Égarée” 干型香槟 – 无年份 – Domaine Pierre Brocard

Domaine Pierre Brocard 的 “L'Égarée” 干型香槟是一款独特且具有个性的年份酒，由一位致力于尊重风土的独立酿酒师精心酿制。
这款年份酒展现出自由奔放、原汁原味的风格，注重果实的纯净、清新和清晰的香气。
这是一款真诚而现代的作者香槟，忠实于酒庄的传统工艺精神。

技术特点

产区 / 区域：AOP Champagne，香槟区，法国

葡萄品种：主要为黑皮诺（根据收成调配）

葡萄种植：有机认证

酿造工艺：传统 – 香槟法

陈酿：无酿酒人工干预

加糖量：干型

品鉴

外观：明亮的浅黄色，略带金色反光，气泡细腻而均匀。

香气：富有表现力且精准，混合着新鲜苹果、梨、柑橘、白色花朵和淡淡的奶油蛋卷气息。

口感：笔直、清新、平衡，带有良好的张力、奶油般的质地和纯净的果味。

余味：干净、咸鲜且持久，带有矿物质和柠檬的细微差别。

美食搭配

非常适合作为开胃酒，搭配生蚝、海鲜、生鱼片、寿司或精致的禽肉。
也与新鲜奶酪和清淡菜肴搭配得很好。

酿酒师理念

Domaine Pierre Brocard 秉承传统工艺，以有机农业为基础，尊重生命，追求风土的真实表达。
葡萄园和酒窖的工作都注重适度的干预和高度的精准。
“L'Égarée” 反映了这一愿景：一款自由、纯粹、未经修饰的香槟。

规格

容量：75 厘升

参考酒精度：12 % vol

认证：有机葡萄酒

侍酒师评语

一款直率而富有表现力的酿酒师香槟，集清新、精准和真实于一身。
一款具有个性的年份酒，非常适合寻求真诚、非标准化香槟的爱好者。