2017 年塔尔珀诺-梅尔姆庄园（Domaine Taupenot-Merme）香贝丹特级园红葡萄酒

2017 年夏贝尔-香贝丹特级园红葡萄酒 – Taupenot-Merme 酒庄

2017 年 Taupenot-Merme 酒庄的夏贝尔-香贝丹特级园红葡萄酒是一款杰出的佳酿，产自夜丘最著名的风土之一。这款特级园葡萄酒优雅地展现了黑皮诺在热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）泥灰石灰岩土壤上的深度和复杂性。一款高贵和谐的葡萄酒，忠实于酒庄对品质的严苛要求。

技术特点

• 产区/区域：夏贝尔-香贝丹特级园（Charmes-Chambertin Grand Cru）法定产区 – 勃艮第，夜丘
• 颜色：红色
• 葡萄品种：100% 黑皮诺
• 葡萄栽培：生物动力法（2023 年获得认证）
• 酿造：传统酿造，不添加多余的酿酒辅料
• 容量：75 厘升
• 年份：2017 年
• 酒精度：13.5% vol

品鉴

• 外观：深石榴红色，泛着红宝石光泽
• 香气：复杂而精致 – 黑樱桃、成熟的红色水果、紫罗兰、甜香料，以及淡淡的融合木质香气
• 口感：饱满、柔滑、结构感强，单宁细腻，酸度宜人，芳香深邃
• 余味：悠长、持久、优雅，带有矿物质和香料的细微差别

餐酒搭配

牛柳、烤鸽、野禽、鸭胸肉、精致美食、蘑菇、松露、陈年奶酪。

Taupenot-Merme 酒庄秉承严谨的勃艮第传统，以尊重风土、生命和时间为基础。葡萄园和酒窖的精细工作旨在保留每个风土的独特个性以及葡萄酒的自然平衡。这款佳酿诠释了对精致、平衡和真实性的不懈追求。

一款高品质的夏贝尔-香贝丹，将克制的浓郁、精致和深度融为一体。一款适合珍藏的佳酿，献给钟爱高贵优雅的勃艮第黑皮诺葡萄酒的爱好者。