热努瓦山坡白葡萄酒 2022 – 多尼酒庄

杜尼酒庄吉恩坡白葡萄酒 2022

杜尼酒庄（Domaine Dauny）2022 年份的吉恩坡（Coteaux du Giennois）白葡萄酒是中央卢瓦尔河谷（Centre-Loire）的标志性酒款，它真实地展现了这片隐秘的卢瓦尔河谷风土的清新和矿物特质。这款白葡萄酒经过严格的葡萄园管理和精密的酿造工艺，以其纯净的香气、天然的张力和卓越的平衡感而著称。这是一款真诚而优雅的葡萄酒，忠实于杜尼家族的历史风格。

技术特点

• 产区/地区：吉恩坡原产地命名控制（AOP Coteaux du Giennois） – 卢瓦尔河谷（Val de Loire）
• 颜色：白色
• 葡萄品种：100% 长相思（Sauvignon Blanc）
• 葡萄栽培：合理农业 – 高环境价值（HVE） – 正在进行有机认证转换
• 酿造：气动压榨，冷沉降，温控不锈钢罐发酵
• 陈酿：在罐中与细酒泥接触，不使用木桶
• 容量：75 厘升
• 年份：2022
• 酒精度：12.5% vol
• 认证：正在进行有机认证转换

品鉴

• 酒裙：晶莹的淡黄色，带绿色反光
• 香气：清晰而富有表现力 – 柑橘、葡萄柚、黑醋栗芽、梨、燧石
• 口感：活泼、直接、平衡，张力极佳，质地优雅
• 余味：悠长而清新，带有白垩和柠檬的矿物味

美食搭配

开胃菜、牡蛎、海鲜、沙维尼奥尔羊奶酪（crottin de Chavignol）、鱼生薄片、新鲜沙拉。也与清淡的亚洲菜肴、寿司或素食菜肴非常搭配。

杜尼酒庄（Domaine Dauny）在韦尔迪尼（Verdigny）扎根数代，是中央卢瓦尔河谷（Centre-Loire）的重要代表。杜尼家族以精准和尊重风土的方式耕种葡萄园，推崇可持续发展实践和低干预酿造。这款酒体现了他们的承诺：酿造直接、清晰、忠于其产地的葡萄酒。

一款纯粹而紧致的卢瓦尔河谷长相思，既美味又富含矿物质。作为吉恩坡（Coteaux du Giennois）的典范之作，非常适合那些喜爱清新、精准和原汁原味白葡萄酒的爱好者。