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Domaine Jean-Luc Colombo

赫米塔吉“红纺车”2019年份 - 让-吕克·科隆博酒庄

赫米塔吉“红纺车”2019年份 - 让-吕克·科隆博酒庄

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爱米达日“红纺车”干红葡萄酒 2019 – 让-吕克·科隆布酒庄

让-吕克·科隆布酒庄的2019年爱米达日“红纺车”干红葡萄酒是一款标志性佳酿,源自著名的埃米塔日花岗岩风土。这款葡萄酒精准地展现了北部西拉葡萄内敛的磅礴力量和天生优雅,风格结构严谨,深邃而和谐。这款罗纳河谷北部佳酿忠实于酒庄对品质的严苛要求。

技术特点

  • 产区/区域:AOP 爱米达日 – 罗纳河谷北部
  • 颜色:红色
  • 葡萄品种:100% 西拉
  • 葡萄种植:传统
  • 酿造:传统,无人工干预
  • 容量:75 厘升
  • 年份:2019
  • 酒精度:13% vol

品鉴

  • 外观:深石榴红色,泛紫罗兰光泽
  • 香气:浓郁而复杂 – 黑醋栗、黑莓、黑橄榄、胡椒、紫罗兰,带有淡淡的烟熏味
  • 口感:饱满、结构严谨、优雅,丹宁细腻,清新宜人,香气深邃悠长
  • 余韵:悠长、持久而纯正,带有香料和矿物质的气息

餐酒搭配

羊排、烤牛肉、酱汁野味、鸭胸肉、精致美食。与蘑菇、松露或熟成奶酪菜肴搭配也同样出色。

酿酒师理念

让-吕克·科隆布酒庄秉持严谨的酿酒理念,以精细的工艺、对风土的尊重和对平衡的追求为基础。酒庄在葡萄园和酒窖中都采用严苛的方法,以展现每一块地块的独特风貌。《红纺车》诠释了这一愿景:一款真诚、结构严谨并忠于其产地的佳酿。

侍酒师品鉴笔记

一款强劲而优雅的爱米达日葡萄酒,融合了深邃、清新和极佳的复杂性。一款具有陈年潜力的佳酿,专为追求纯正和永恒的罗纳河谷北部西拉葡萄酒爱好者而生。

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