Fons Singularis – 布鲁内白红葡萄酒 2021 – 盖尔小酒庄

Fons Singularis – Brunes Blanches Rouge 2021 – Domaine Gaël Petit

Domaine Gaël Petit 酒庄的 Fons Singularis – Brunes Blanches Rouge 2021 法国餐酒是一款独特而具有识别性的葡萄酒，它源于对地块的精确耕作和精益求精的传统酿造方法。这款酒以自由、真诚、不标准化的风格，展现了水果和风土的自然表达。这是一款独具匠心、清晰易懂、真实可靠的葡萄酒，忠实于酿酒师的愿景。

技术特点

• 产区/地区：法国餐酒 – 罗纳河谷
• 颜色：红色
• 葡萄品种：混酿（未公开）
• 葡萄栽培：传统
• 酿造：传统，无多余的酿酒添加剂
• 容量：75 厘升
• 年份：2021
• 酒精度：14.5% vol

品鉴

• 外观：深红宝石色，带有石榴石色泽
• 香气：富有表现力，复杂 – 成熟的红色水果、黑樱桃、甜香料、花香、一丝矿物味
• 口感：柔顺、平衡、精准，清新宜人，单宁细腻，质地和谐
• 余味：悠长、清晰、优雅，带有果香和辛辣的细微差别

餐酒搭配

烤肉、地中海菜肴、清淡炖菜、烤白肉、熟成奶酪、烤素食菜肴、小酒馆菜肴。

酿酒师理念

Domaine Gaël Petit 酒庄秉持一种传统酿造理念，即尊重风土、观察生命并追求葡萄酒的自然表达。其工作以精确的动作和有限的干预为指导，以保留每款葡萄酒的独特特性。Fons Singularis воплощает这一愿景：一款真诚、自由且忠于其产地的葡萄酒。

侍酒师评价

一款有个性、直接且富有表现力的红葡萄酒，融合了果香、清新度和真实性。这是一款独具匠心的葡萄酒，非常适合喜欢自由、易懂且平衡的葡萄酒爱好者。