法拉杰勒 2023 – 库尔比萨克庄园

2023 年法拉加莱 (Les Farradjales) – 库尔比萨克酒庄 (Domaine de Courbissac)

2023 年法拉加莱 (Les Farradjales) 是库尔比萨克酒庄 (Domaine de Courbissac) 的一款佳酿，该酒庄位于米内瓦瓦 (Minervois) 地区的中心地带塞瑟拉斯 (Cesseras)。这款佳酿产自石灰岩砾石土壤上的葡萄藤，完美地展现了果味和结构之间的平衡。2023 年份的葡萄酒注重清新、精准和易饮性。

技术特点

• 产区/地区：米内瓦瓦法定产区 (AOC Minervois) – 朗格多克 (Languedoc)
• 颜色：红色
• 葡萄品种：西拉 (Syrah)、歌海娜 (Grenache)、佳丽酿 (Carignan)
• 葡萄栽培：获得认证的有机农业
• 酿造：手工采摘、天然酵母、控温浸渍、罐中陈酿
• 容量：75 厘升
• 年份：2023
• 酒精度：约 13% ABV
• 认证：有机葡萄酒
• 陈年潜力：3 到 6 年

品鉴

• 酒色：宝石红色，带紫罗兰色反光
• 香气：富有表现力 – 红色和黑色水果、灌木丛、甜香料
• 口感：柔顺平衡，单宁细腻，清新宜人，余味干净易消化

食物搭配

烤肉、熟食、地中海菜肴、简单菜肴、奶酪。

酿酒师理念

库尔比萨克酒庄 (Domaine de Courbissac) 采用有机农业耕作，特别注重清新和易饮性。法拉加莱 (Les Farradjales) 旨在以一种易于理解和忠实于米内瓦瓦 (Minervois) 石灰岩风土的方式表达葡萄酒。

侍酒师评语

一款以果味和平衡为主的米内瓦瓦 (Minervois) 葡萄酒。2023 年法拉加莱 (Les Farradjales) 展现了这片风土柔顺而直接的特点，同时拥有足够的结构，可陈年数年而不失其特色。