默尔索一级园波鲁佐特白葡萄酒 2022 – 弗朗索瓦·米库斯基酒庄

默尔索一级园波鲁佐白葡萄酒 2022 – 弗朗索瓦·米库尔斯基酒庄

这款2022年份的默尔索一级园葡萄酒，出自弗朗索瓦·米库尔斯基酒庄在Les Poruzots地块种植的葡萄，是霞多丽葡萄精致而矿物质感十足的表达。朝东的地块种植着50年树龄的老藤，暴露在石灰岩山坡上，赋予了这款酒轻盈、精准、平衡的特质。

技术特点

• 产区/区域：默尔索一级园AOP – 勃艮第，伯恩丘
• 颜色：白色
• 葡萄品种：100% 霞多丽
• 葡萄栽培：未经认证的有机种植，石灰岩土壤上的老藤
• 酿造：手工采摘，使用天然酵母发酵，在法国橡木桶中陈酿（新木桶比例低）
• 陈酿：在法国橡木桶中陈酿14至16个月
• 容量：75 厘升
• 年份：2022
• 酒精度：13.5 % vol

品鉴

• 外观：浅黄色，带金边
• 香气：清新而精致 – 成熟的白色水果、白色花朵，波鲁佐典型的矿物质气息
• 口感：丰满而直接，矿物质和咸味表现出色，质地细腻持久，平衡了浓郁度和新鲜度

食物搭配

瘦肉鱼或清淡酱汁鱼、贝类、白肉禽类、小牛胸腺、硬质奶酪。

弗朗索瓦·米库尔斯基酒庄以其严谨、精准和低干预的酿酒方式而闻名，旨在展现每个风土的纯粹特性。酒庄已经耕作这块地块超过25年。未经认证的有机种植和对葡萄藤的细致关怀，促进了波鲁佐风土的精准表达，其特点是矿物质感和芳香光泽。Le Poruzots体现了这一理念：一款伟大、真诚、永恒的默尔索签名酒。

侍酒师笔记

一款精致优雅的默尔索一级园，结合了优雅和矿物质的张力。2022年份的波鲁佐以其纯净、细腻的结构和芳香平衡而迷人。这是一款经典的佳酿，适合长期储存，也适合搭配高级美食。