磨坊风车（Moulin-à-Vent）米歇隆（Au Michelon） – 米高德酒庄（Domaine Mee Godard）– 2021

风车磨坊米歇隆红葡萄酒 – Mee Godard酒庄 – 2021

Mee Godard酒庄的2021年份风车磨坊米歇隆红葡萄酒来自博若莱最著名的特级园之一，展现了这片标志性风土的全部深度和结构。这款葡萄酒在富含锰的片岩土壤上精心种植，优雅而纯粹地诠释了佳美葡萄。这是一款极具个性的佳酿，浓郁、和谐，且具有极佳的陈年潜力。

技术特点

• 产区/区域：风车磨坊法定产区（AOC） – 博若莱
• 颜色：红色
• 葡萄品种：100% 佳美
• 葡萄栽培：有机
• 酿造工艺：手工采摘，半碳浸渍法，天然酵母发酵，橡木桶和半穆依桶陈酿（约12个月）
• 容量：75 厘升
• 年份：2021
• 酒精度：13%（按体积计）
• 认证：有机

品鉴

• 酒体：深红色，带石榴石色泽
• 香气：复杂而优雅 – 成熟的黑色水果、紫罗兰、甜香料、淡淡的矿物质气息
• 口感：结构感强，饱满，单宁细腻且融合良好，浓度极佳，余味悠长持久

餐酒搭配

烤或扒红肉、羊肉、炖菜、美食料理、陈年奶酪。

Mee Godard致力于展现博若莱每个特级园最纯粹的特色。她对葡萄园的精心管理和细致的陈酿工艺使葡萄酒随着时间的推移而获得更深的层次和更精致的口感。Au Michelon完美地诠释了风车磨坊生产优质陈年葡萄酒的能力。

一款纯粹而优雅的风车磨坊红葡萄酒，结构感强。一款美食佳美，深邃和谐，预示着在酒窖中将有美好的发展。