我们的白葡萄酒 – 库比萨克酒庄 – 2022

Notre Terre Blanc – 库比萨克酒庄 – 2022

Notre Terre Blanc 是库比萨克酒庄的标志性葡萄酒，它以深邃而精准的方式展现了米内瓦产区风土的丰富性。这款白葡萄酒产自有机种植的老藤，突出了其矿物质感、复杂性和平衡性。这是一款个性鲜明的白葡萄酒，既饱满又紧致，专为美食而生。

技术特点

• 产区/区域：米内瓦法定产区（AOP Minervois） – 朗格多克
• 颜色：白色
• 葡萄品种：白歌海娜、瑚珊、玛珊
• 葡萄栽培：有机
• 酿造：手工采摘，轻柔压榨，本土酵母发酵，部分在橡木桶和酒槽中陈酿
• 容量：75 厘升
• 年份：2022
• 酒精度：13% vol
• 认证：有机

品鉴

• 酒裙：浅亮金黄色
• 香气：复杂而优雅 – 成熟的白色水果、白色花朵、新鲜杏仁、微妙的矿物质气息
• 口感：饱满而有结构，张力极佳，丝滑质地，余味悠长，带咸味且持久

食物搭配

酱汁鱼、烤禽肉、地中海菜肴、精致素食、陈年奶酪。

酿酒师理念

库比萨克酒庄致力于有机葡萄酒酿造，尊重土壤和生命。每一款葡萄酒都被视为风土和年份的真实表达，不加修饰。Notre Terre Blanc 诠释了这一理念：一款真诚、精准、深深植根于其产区的葡萄酒。

侍酒师笔记

一款来自米内瓦的伟大白葡萄酒，兼具浓郁与清新。Notre Terre Blanc 以其复杂性、精准度和绝佳的餐酒潜力而令人着迷。