Quarts-de-Chaume 2014 Domaine Brochet

2014 年肖姆角甜白葡萄酒Domaine Brochet

这款2014 年肖姆角甜白葡萄酒产自莱昂河谷的片岩山坡，是Brochet 庄园限量生产的卓越佳酿。
这款甜白葡萄酒是卢瓦尔河谷艺术的真正杰作，由最适合陈年的葡萄品种白诗南酿制而成。
2014 年份的葡萄酒兼具阳光气息和平衡感，展现出优雅而清新的浓郁风味。

技术特点

• 产区/区域： Quarts-de-Chaume Grand Cru – 卢瓦尔河谷

• 颜色： 甜白

• 葡萄品种： 100% 白诗南

• 葡萄栽培： 有机农业，分批手工采摘，素食葡萄酒

• 酿造： 缓慢压榨，在橡木桶中缓慢发酵，在酒泥上陈酿 12 个月

• 年份： 2014

品鉴

• 颜色： 带有琥珀色反光的亮金色。

• 香气： 醇厚的金合欢蜂蜜、蜜饯榅桲和干杏味。

• 口感： 饱满柔滑，由清澈的酸度平衡，余味带有蜜饯柑橘和甜香料的味道。

食物搭配

鹅肝、蓝纹奶酪（如罗克福奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪）、黄色水果甜点、法式苹果挞，或单纯作为冥想酒享用。

酿酒师理念

马克·布罗谢 (Marc Brochet) 以简单的理念酿造葡萄酒：展现白诗南的纯净和卢瓦尔河谷风土的真实。
这款稀有珍贵的葡萄酒是对时间、阳光和贵腐菌的颂歌，象征着耐心和卓越。

规格

• 容量： 75 毫升

• 参考酒精度： 11.5% 体积

侍酒师评语

一款来自卢瓦尔河谷的顶级甜白葡萄酒，在甜度和新鲜度之间达到了完美的平衡。
一款陈年葡萄酒，展现了白诗南的尊贵和肖姆角甜白葡萄酒的辉煌。