山坡区 – 埃皮奈园 – 2023

布歇园地 – 埃皮奈葡萄园 – 2023

布歇园地这款埃皮奈葡萄园的单一地块葡萄酒，细腻而精准地展现了武弗雷风土的独特魅力。它由生物动力法种植的老藤白诗南葡萄酿制而成，纯粹、紧致、矿物质感十足，充分诠释了该葡萄品种的精髓。这是一款来自卢瓦尔河谷的优秀白葡萄酒，优雅而有格调，既充满活力又深深植根于其生长的土壤。

技术特点

• 产区 / 区域： 武弗雷法定产区 – 卢瓦尔河谷
• 颜色： 白色
• 葡萄品种： 100% 白诗南
• 葡萄栽培： 生物动力法
• 酿造工艺： 人工采摘，缓慢压榨，使用天然酵母发酵，在酒罐和大木桶中与酒泥共同陈酿
• 容量： 75 厘升
• 年份： 2023
• 酒精度： 12.5% vol
• 认证： 有机

品鉴

• 酒色： 浅黄色，带银色光泽
• 香气： 精致复杂 – 白色水果、成熟柑橘、白色花朵、湿润的石头
• 口感： 直接且精致，张力十足，质地丝滑，余味悠长、咸鲜、持久

美食搭配

烤鱼或清淡酱汁鱼，海鲜，烤禽类，精致素食，山羊奶酪。

酿酒师理念

埃皮奈葡萄园秉承严苛的生物动力法葡萄种植理念，尊重土壤和生命。每个地块都单独酿造，以展现其独特的个性。布歇园地完美诠释了白诗南在表达上的精准、平衡和纯粹的追求。

一款极为精致、紧致明亮的干型武弗雷葡萄酒。布歇园地以其矿物质的精准、优雅和卓越的陈年潜力令人着迷。