2017 法国葡萄酒“火蜥蜴红” - 贝诺老爹酒庄

法国萨拉曼德红葡萄酒2017 – Père Benoit 酒庄

Père Benoit 酒庄的法国萨拉曼德红葡萄酒2017是一款特色佳酿，由精心挑选的葡萄和精湛的手工工艺酿制而成。这款酒采用完全成熟的梅洛酿造，以其结构良好、平衡且不加修饰的风格展现了2017年份的丰富性。这是一款真诚且完美的佳酿，专为喜爱浓郁醇厚红葡萄酒的人士打造。

技术特点

• 产区/区域： 法国
• 颜色： 红色
• 葡萄品种： 100% 梅洛
• 葡萄栽培： 有机认证
• 酿造工艺： 传统，无多余的葡萄种植和酿酒投入
• 容量： 75 厘升
• 年份： 2017
• 酒精度： 14% 体积比
• 认证： 有机

品鉴

• 外观： 深石榴红色，带有轻微的砖红色光泽
• 香气： 浓郁成熟 – 蜜饯黑果、李子、黑樱桃、甜香料、林下气息
• 口感： 饱满、浓郁且平衡，单宁柔和，圆润宜人，结构扎实
• 余味： 悠长、温暖和谐，带有香料和果香的细微差别

餐酒搭配

炖肉、红烧牛肉、烤羊腿、烤鸭胸肉、精致的乡村菜、陈年奶酪、蘑菇菜肴。

酿酒师理念

Père Benoit 酒庄秉承手工酿造的理念，致力于持续的努力、对果实的尊重和追求平衡。酒庄偏爱简单而精湛的酿酒工艺，以保留葡萄品种和年份的特色。萨拉曼德体现了这一愿景：一款真诚、结构良好且忠于其产地的葡萄酒。

侍酒师评价

一款强劲和谐的梅洛，兼具成熟、圆润和深度。一款个性十足的佳酿，非常适合喜爱浓郁且结构良好的红葡萄酒的人士。