Blanc Public 2024 – Domaine de la Réaltière

Blanc Public 2024 – Domaine de la Réaltière

Le Blanc Public 2024 du Domaine de la Réaltière est une cuvée conviviale et lumineuse, pensée pour le plaisir immédiat tout en conservant l'exigence qualitative du domaine. Issu de vignes cultivées en agriculture biologique en Provence, ce vin blanc séduit par sa fraîcheur naturelle, son fruit éclatant et son équilibre accessible. Une cuvée moderne et sincère, idéale pour les moments de partage et les tables du quotidien.

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : IGP Méditerranée – Provence
• Couleur : Blanc
• Cépages : Rolle (Vermentino), Ugni Blanc, Clairette
• Viticulture : Biologique certifiée
• Vinification : Pressurage doux, fermentation en cuves inox thermoRégulées, élevage sur lies fines en cuve, sans bois
• Contenance : 75 cl
• Millésime : 2024
• TAV : 12 % vol
• Certification : Vin Biologique

Dégustation

• Robe : Jaune pâle brillant aux reflets argentés
• Nez : Frais et gourmand – agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches, zestes de citron
• Bouche : Souple, vive et équilibrée, belle fraîcheur, texture légère
• Finale : Nette et désaltérante, nuances citronnées et légèrement salines

Accords mets & vins

Apéritif, tapas, fruits de mer, salades estivales, poisson grillé, cuisine végétarienne, fromages frais, plats méditerranéens, grillades blanches.

Philosophie du vigneron

Le Domaine de la Réaltière s'engage depuis plusieurs années dans une viticulture biologique respectueuse du vivant et des équilibres naturels. Avec Blanc Public, le domaine propose une cuvée accessible, fidèle à son esprit artisanal, sans compromis sur la qualité. Un vin de partage, sincère et généreux.

Note du sommelier

Un blanc provençal frais et gourmand, facile d'accès et parfaitement équilibré. Une cuvée conviviale et moderne, idéale pour le quotidien comme pour les grandes tablées estivales.