Chambolle-Musigny Les Athets Rouge 2019 – Domaine Jean Tardy

Chambolle-Musigny Les Athets Rouge 2019 – Domaine Jean Tardy

Le Chambolle-Musigny « Les Athets » Rouge 2019 du Domaine Jean Tardy est une cuvée issue de parcelles situées sur l'un des terroirs les plus élégants de la Côte de Nuits. Ce vin exprime avec finesse et précision le caractère délicat du Pinot Noir de Chambolle, alliant profondeur, fraîcheur et grande harmonie. Une cuvée racée et équilibrée, fidèle au style classique et soigné du domaine.

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : AOP Chambolle-Musigny – Bourgogne, Côte de Nuits
• Couleur : Rouge
• Cépage : 100 % Pinot Noir
• Viticulture : Traditionnelle
• Vinification : Traditionnelle, sans intrants viti-œnologiques superflus
• Contenance : 75 cl
• Millésime : 2019
• TAV : 13 % vol

Dégustation

• Robe : Rouge rubis brillant aux reflets grenat
• Nez : Fin et complexe – cerise, framboise, fruits rouges mûrs, violette, épices douces, notes minérales
• Bouche : Élégante, soyeuse et équilibrée, tanins fins, belle fraîcheur, texture délicate
• Finale : Longue, harmonieuse et raffinée, nuances florales et fruitées

Accords mets & vins

Filet de veau, volaille rôtie, pigeon rôti, plats gastronomiques légers, cuisine raffinée, fromages affinés, plats à base de champignons.

Philosophie du vigneron

Le Domaine Jean Tardy s'inscrit dans une tradition bourguignonne fondée sur la précision du travail, le respect du terroir et la recherche d'équilibre. Chaque cuvée est élaborée avec rigueur afin de préserver l'expression naturelle du cépage et du millésime. Les Athets illustre cette approche : un vin lisible, élégant et fidèle à son origine.

Note du sommelier

Un Chambolle-Musigny élégant et raffiné, alliant finesse, fraîcheur et profondeur. Une cuvée de caractère, destinée aux amateurs de grands Pinots Noirs bourguignons subtils et harmonieux.