Champagne Henriot Blanc Souverain Blanc de Blancs

Présentation

Véritable icône du savoir-faire de la Maison Henriot , fondée en 1808 à Reims, le Blanc Souverain Blanc de Blancs incarne la pureté, la fraîcheur et l'élégance du Chardonnay champenois.
Ce champagne d'exception révèle tout le raffinement de la Côte des Blancs, sublimé par un long vieillissement en cave.
Un vin lumineux et cristallin, signature du style Henriot : précision, équilibre et grâce.

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : AOC Champagne – Reims, France

• Couleur : vin champagne

• Cépage : 100 % Chardonnay

• Origine des crus : Côte des Blancs et Montagne de Reims (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Vertus)

• Viticulture : Raisonnée et durable

• Vinification : En cuves inox thermo-régulées, première fermentation à basse température

• Vieillissement : 3 à 5 ans sur lies fines en caves crayeuses

• Dosage : Brut – 6 g/L
  
  
  

Dégustation

• Robe : Or clair, brillante, animée de bulles fines et persistantes.

• Nez : élégant de fleurs blanches, de zestes d'agrumes, de fruits secs et de craie humide.

• Bouche : séduisante par sa tension, sa précision et sa texture soyeuse.

• Finale : longue, saline et parfaitement équilibrée entre fraîcheur et finesse.

Accords mets & vins

Idéal à l'apéritif pour son élégance et sa pureté.
Superbe sur un tartare de Saint-Jacques, des sushis, un poisson grillé ou un plateau de fruits de mer.
Se marie également à merveille avec un fromage à pâte molle ou un dessert léger aux agrumes.

Philosophie du vigneron

La Maison Henriot demeure l'une des dernières maisons familiales indépendantes de Champagne.
Fidèle à ses valeurs d'excellence et de patience, elle a mis un point d'honneur à laisser le temps révéler la noblesse du chardonnay.
Le Blanc Souverain Blanc de Blancs est une ode à la lumière et à la précision du terroir champenois.

Format

• Contenance : 75 cl

• TAV indicatif : 12 % vol

• Type : Blanc de Blancs – Brut

Note du sommelier

Un Blanc de Blancs cristallin , tendu et délicatement brioché.
D'une élégance remarquable, il allie fraîcheur, profondeur et complexité.
Un champagne de grande classe, parfait pour sublimer les instants d'exception.