Champagne Henriot

Brut Souverain

Présentation

Fondée en 1808, la Maison Henriot incarne l’élégance et la précision champenoise depuis plus de deux siècles.
Le Brut Souverain, cuvée emblématique de la maison, allie équilibre, fraîcheur et complexité aromatique.
Assemblage harmonieux de Chardonnay et de Pinot Noir, il exprime la finesse du style Henriot : aérien, lumineux et persistant.

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : Champagne AOC – Reims

• Couleur : Blanc effervescent

• Cépages : Chardonnay (50 %), Pinot Noir (45 %), Pinot Meunier (5 %)

• Viticulture : Raisonnée, vendanges manuelles

• Vinification : Fermentation en cuves inox, élevage sur lies 36 mois minimum, dosage Brut

Dégustation

• Robe : Robe or pâle et bulles fines et régulières.

• Nez : élégant de fleurs blanches, d’agrumes et de brioche.

• Bouche : fraîche et équilibrée, avec une belle tension et une finale longue et minérale.

Accords mets & vins

Apéritif, carpaccio de Saint-Jacques, sushi, volaille crémée, desserts légers aux fruits.

Philosophie du vigneron

La Maison Henriot demeure une entreprise familiale indépendante, attachée à la transmission et à l’excellence.
Le Brut Souverain reflète la recherche constante d’harmonie entre pureté, structure et élégance.

Format

• Contenance : 75 cl

• TAV indicatif : 12 % vol

Note du sommelier

Un Champagne racé et intemporel, d’une précision remarquable.
Un grand classique, alliant fraîcheur, tension et raffinement.