Champagne “L'Égarée” Brut – Non Millésimé – Domaine Pierre Brocard

Champagne “L'Égarée” Brut – Non Millésimé – Domaine Pierre Brocard

Le Champagne “L'Égarée” Brut du Domaine Pierre Brocard est une cuvée singulière et identitaire, issue du travail précis d'un vigneron indépendant engagé dans une approche respectueuse du terroir.
Cette cuvée exprime un style libre et authentique, privilégiant la pureté du fruit, la fraîcheur et la lisibilité aromatique.
Un champagne d'auteur, sincère et contemporain, fidèle à l'esprit artisanal du domaine.

Caractéristiques techniques

Appellation / Région : AOP Champagne, Champagne, France

Cépage(s) : Pinot Noir majoritaire (assemblage selon récoltes)

Viticulture : Biologique certifiée

Vinification : Traditionnelle – méthode champenoise

Élevage : Sans artifice viti-œnologique

Dosage : Brut

Dégustation

Robe : Jaune pâle brillant aux reflets légèrement dorés, bulles fines et régulières.

Nez : Expressif et précis, mêlant pomme fraîche, poire, agrumes, fleurs blanches et notes légèrement briochées.

Bouche : Droite, fraîche et équilibrée, portée par une belle tension, une texture crémeuse et un fruit net.

Finale : Nette, saline et persistante, marquée par des nuances minérales et citronnées.

Accords mets & vins

Parfait à l'apéritif, avec des huîtres, des fruits de mer, des poissons crus, des sushis ou une volaille fine.
S'accorde également très bien avec des fromages frais et une cuisine légère.

Philosophie du vigneron

Le Domaine Pierre Brocard s'inscrit dans une démarche artisanale fondée sur l'agriculture biologique, le respect du vivant et la recherche d'une expression sincère du terroir.
Le travail à la vigne comme au chai privilégie des interventions mesurées et une grande précision.
L'Égarée reflète cette vision : un champagne libre, lisible et sans maquillage.

Format

Contenance : 75 cl

TAV indicatif : 12 % vol

Certification : Vin Biologique

Note du sommelier

Un champagne de vigneron droit et expressif, alliant fraîcheur, précision et authenticité.
Une cuvée identitaire, idéale pour les amateurs de champagnes sincères et non formatés.