Château de La Liquière Faugères Blanc 2024

Situé au cœur des schistes de Faugères, le Château de La Liquière signe un blanc rare et expressif, issu d’un terroir d’altitude.
Cette cuvée 2024 séduit par sa fraîcheur minérale et sa complexité aromatique.
Un vin lumineux, vibrant, reflet parfait de la famille Vidal-Dumoulin, pionnière du bio dans l’appellation.

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : Faugères AOC – Languedoc

• Couleur : Blanc

• Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino

• Viticulture : Agriculture biologique

• Vinification : Pressurage direct, fermentation naturelle, élevage sur lies fines en cuves inox et demi-muids.

Dégustation

Robe jaune pâle aux reflets dorés.
Nez élégant de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à noyau.
Bouche fraîche et équilibrée, à la texture soyeuse, soutenue par une fine salinité.

Accords mets & vins

Saint-Jacques poêlées, poissons grillés, volailles rôties, cuisine méditerranéenne.

Philosophie du vigneron

La famille Vidal-Dumoulin cultive depuis plusieurs générations la singularité des schistes de Faugères, dans une approche respectueuse et patiente du vivant.
Chaque vin est une expression sincère du terroir.

Format

• Contenance : 75 cl

• TAV indicatif : 11 % vol

• Certification : Vin Biologique

Note du sommelier

Un blanc languedocien de caractère, fin et vibrant, mêlant richesse aromatique et pureté saline.