La Garance – Domaine Pierre Quinoderon et Filles

La Garance – Domaine Pierre Quinoderon et Filles

Élaboré avec exigence par le Domaine Pierre Quinoderon et Filles, La Garance est un vin de France libre et sincère, reflet d'un savoir-faire artisanal et d'une approche naturelle du vin. Issu de vignes cultivées dans le respect du vivant, il privilégie l'expression du fruit, la fraîcheur et la buvabilité. Un vin gourmand et authentique, pensé pour le plaisir immédiat comme pour les belles tables conviviales.

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : Vin de France – Région Sud
• Couleur : Rouge
• Cépage : 100 % Grenache Noir
• Viticulture : Biologique
• Vinification : Vendanges manuelles, vinification naturelle avec levures indigènes, macération douce, peu ou pas de sulfites ajoutés, élevage en cuves
• Contenance : 75 cl
• TAV : 12,5 % vol
• Certification : Biologique

Dégustation

• Robe : Rouge vif aux reflets violacés
• Nez : Expressif et fruité – fruits rouges frais (framboise, groseille), légères notes florales et épicées
• Bouche : Souple et juteuse, belle fraîcheur, tanins légers et soyeux, finale digèste et gourmande

Accords mets & vins

Apéritif, charcuteries, grillades, volailles rôties, plats végétariens, fromages doux.

Philosophie du vigneron

Le domaine Pierre Quinoderon et Filles s'inscrit dans une démarche respectueuse de la nature et des équilibres. Chaque cuvée est pensée pour transmettre l'énergie du raisin et la vérité du terroir, sans artifices. La Garance incarne cette vision : un vin libre, vivant et accessible.

Note du sommelier

Un vin rouge plaisir, frais et éclatant, idéal à partager. La Garance séduit par sa franchise, sa gourmandise et son équilibre naturel.