Les Traverses Blanc – Domaine de Courbissac – 2024

Les Traverses Blanc – Domaine de Courbissac – 2024

Cuvée fraîche et expressive du Domaine de Courbissac, Les Traverses Blanc incarne une vision lumineuse et moderne des blancs du Languedoc. Issu de vignes cultivées avec soin sur des terroirs méditerranéens, ce vin privilégie l'éclat du fruit, la finesse aromatique et l'équilibre. Un blanc convivial et élégant, idéal pour une dégustation tout en fraîcheur.

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : IGP Pays d'Oc – Languedoc
• Couleur : Blanc
• Cépages : Grenache Blanc
• Viticulture : Biologique
• Vinification : Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température maîtrisée avec levures indigènes, élevage en cuves
• Contenance : 75 cl
• Millésime : 2024
• TAV : 12,5 % vol
• Certification : Biologique

Dégustation

• Robe : Jaune pâle aux reflets brillants
• Nez : Frais et aromatique – agrumes, fruits blancs croquants, fleurs méditerranéennes
• Bouche : Vive et équilibrée, belle tension, texture légère, finale nette et rafraîchissante

Accords mets & vins

Apéritif, poissons grillés, fruits de mer, salades estivales, cuisine méditerranéenne, fromages frais.

Philosophie du vigneron

Le Domaine de Courbissac s'engage dans une viticulture biologique respectueuse de son environnement. Chaque cuvée vise à exprimer la sincérité du fruit et la diversité des terroirs du Minervois. Les Traverses Blanc reflète cette approche : un vin droit, accessible et fidèle à son origine.

Note du sommelier

Un blanc du Sud frais et éclatant, tout en simplicité et en précision. Les Traverses Blanc séduit par son équilibre, sa gourmandise et sa belle buvabilité.