Passerelle 577 – Domaine Mee Godard – 2022

Passerelle 577 – Domaine Mee Godard – 2022

Cuvée libre et confidentielle du Domaine Mee Godard, Passerelle 577 explore une expression plus personnelle et expérimentale du Gamay. Issue de parcelles cultivées avec exigence et sensibilité, cette cuvée hors appellation met en avant le fruit, l'énergie et la sincérité du raisin. Un vin vivant, précis et gourmand, à la croisée des chemins entre tradition et liberté.

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : Vin de France – Beaujolais
• Couleur : Rouge
• Cépage : 100 % Gamay
• Viticulture : Biologique
• Vinification : Vendanges manuelles, macération douce, fermentation avec levures indigènes, intervention minimale, élevage en contenants neutres
• Contenance : 75 cl
• Millésime : 2022
• TAV : 12,5 % vol
• Certification : Biologique

Dégustation

• Robe : Rouge rubis lumineux
• Nez : Frais et éclatant – fruits rouges croquants (cerise, framboise), notes florales, légère touche épicée
• Bouche : Souple et juteuse, tanins fins, belle fraîcheur, finale gourmande et digèste

Accords mets & vins

Charcuteries, viandes blanches, volailles rôties, plats végétariens, fromages doux, cuisine conviviale.

Philosophie du vigneron

Mee Godard s'attache à révéler l'identité de ses terroirs tout en laissant une place à l'expérimentation et à la liberté créative. Avec Passerelle 577, le domaine propose un vin sans carcan, fidèle à l'énergie du millésime et à une approche naturelle du vin. Une cuvée de plaisir, sincère et accessible.

Note du sommelier

Un Gamay libre et vibrant, tout en fraîcheur et en gourmandise. Passerelle 577 séduit par son fruit éclatant, sa buvabilité et son esprit résolument moderne.