Pommard Rouge 2022 – Domaine François Mikulski

Pommard Rouge 2022 – Domaine François Mikulski

Le Pommard Rouge 2022 du Domaine François Mikulski est une cuvée qui exprime avec justesse le caractère structuré et profond de cette appellation emblématique de la Côte de Beaune. Issu de parcelles soigneusement travaillées, ce vin allie puissance maîtrisée, précision et élégance, dans un style fidèle à la signature du domaine. Une cuvée racée et équilibrée, taillée pour la table comme pour la garde.

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : AOP Pommard – Bourgogne, Côte de Beaune
• Couleur : Rouge
• Cépage : 100 % Pinot Noir
• Viticulture : Traditionnelle
• Vinification : Traditionnelle, sans intrants viti-œnologiques superflus
• Contenance : 75 cl
• Millésime : 2022
• TAV : 13 % vol

Dégustation

• Robe : Rouge grenat profond aux reflets rubis
• Nez : Expressif et élégant – cerise noire, fruits rouges mûrs, épices douces, notes florales, légère touche minérale
• Bouche : Ample, structurée et harmonieuse, tanins fins, belle fraîcheur, texture soyeuse
• Finale : Longue, persistante et équilibrée, nuances fruitées et épicées

Accords mets & vins

Côte de bœuf, magret de canard, agneau rôti, plats mijotés, cuisine gastronomique raffinée, fromages affinés, plats à base de champignons.

Philosophie du vigneron

Le Domaine François Mikulski s'inscrit dans une démarche exigeante fondée sur la précision du travail à la vigne et au chai, le respect du terroir et la recherche d'équilibre. Chaque cuvée est élaborée avec rigueur afin de préserver l'expression naturelle du cépage et du millésime. Ce Pommard illustre une vision sincère, régulière et orientée vers la finesse.

Note du sommelier

Un Pommard élégant et structuré, alliant profondeur, fraîcheur et précision. Une cuvée de caractère, idéale pour les amateurs de grands Pinots Noirs bourguignons racés et équilibrés.