Vouvray Gilet – Brut

Élaboré au cœur de la vallée de la Loire, le Vouvray Gilet Brut illustre toute la finesse du Chenin Blanc sur ses terroirs de tuffeau.
Vinifié selon la méthode traditionnelle, il offre une bulle élégante et une pureté aromatique typiquement ligérienne.
Un vin festif et équilibré, parfait compagnon des grands moments comme des apéritifs raffinés.

Médaille d’or au concours des vignerons indépendants 2025

Caractéristiques techniques

• Appellation / Région : Vouvray AOC – Val de Loire

• Couleur : Blanc effervescent

• Cépage : 100 % Chenin Blanc

• Viticulture : biologique

• Vinification : Méthode traditionnelle, seconde fermentation en bouteille, élevage sur lies 18 mois, dosage Brut

Dégustation

• Robe : Jaune clair à reflets dorés.

• Nez : expressif d’agrumes, de fleurs blanches et de miel léger.

• Bouche : vive et équilibrée, bulles fines et persistantes, finale fraîche et fruitée.

Accords mets & vins

Apéritif, poissons en sauce, sushis, volailles, desserts légers.

Philosophie du vigneron

La maison Gilet, ancrée dans la tradition tourangelle, perpétue un savoir-faire familial pour révéler la pureté du Chenin Blanc.
Chaque cuvée vise l’harmonie entre fraîcheur, finesse et expression du terroir.

Format

• Contenance : 75 cl

• TAV indicatif : 12 % vol

• Certification : Biologique

• Medaille : Or, vignerons indépendants 2025

Note du sommelier

Un Vouvray Brut charmeur, alliant rondeur et tension.
Une bulle authentique, équilibrée et lumineuse, idéale pour toutes les occasions.